Mnogi ljekari alternativne medicine izdvajaju srijemuš i bijeli luk kao odlične biljke.
Osnovna ljekovita svojstva su mu: smiruje i liječi kašalj, jača srce i oslabljeni srčani mišić, štiti kao preventiva od infarkta, usporava i liječi aterosklerozu krvnih žila, širi ih i smanjuje visoki krvni pritisak.
Na mnogimprimjerima je dokazano da priroda zaista uzvraća zdravljem i to na razne načine.
Odmah s proljeća, priroda nas počasti izuzetnim prijateljem našeg zdravlja.
Upoznajte ovu biljku i već pri narednom pohodu u prirodu, potražite je i vaš organizam će vam biti zahvalan.
Pripada porodici ljiljana i u narodu još je poznata kao: medvjeđi luk, crijemuš, sremuš, divlji luk, šumski luk.
On inače raste u šumama i na obroncima planina.
Uglavnom ju je lako naći jer cijela biljka ima miris po bijelom luku, posebno ako se protrlja ili zgnječi u ruci.
Nutricionisti uvjeravaju da su upravo sumporni spojevi u biljkama iz roda Allium, odgovorni za djelovanje protiv povišenog krvnog pritiska i holesterola.
Mnogi daju prednost srijemušu pred bijelim lukom. Treba imati na umu da ova biljka raste nezagađena, bez umjetnih gnojiva i na čistom tlu.
Nažalost, srijemuš nije dostupan cijele godine.
Ali ubran može biti u hladnjaku i preko sedmicu, zato ga treba brati čim ga bude.
Mnogi ljudi bi mogli proljetnom kurom srijemuša stabilizirati pritisak barem na neko vrijeme, a uz to i smanjiti vrijednost ukupnog holesterola.
Medvjeđi luk je takođe odlično sredstvo kao kupka za nadraženu kožu, ekceme, dermatitisa, modrica, hematoma i rana. Listovi medvjeđeg luka mogu se upotrijebiti kao zdravi dodatak salatama ili varivima.
To vrijedi i za lukovice, a kao vrlo pikantan začin mogu poslužiti i nedozreli plodovi, koji se na biljci javljaju tokom ljeta. U proljeće je ovaj luk najbolji lijek koji čisti krv, žuč i jetra od zimskih proizvoda sagorijevanja.
Možete ga koristiti odmah čim ga uberete i jesti ga sirovog, ili ga upotrijebiti u nekom od ponuđenih recepata.
A evo dva dobra recepta:
Tinktura od lukovica srijemuša:
Pošto srijemuš nije dostupan cijele godine, jako je korisno napraviti njegovu tinkturu:
Lukovice u količini 300 grama oprati i očistiti. U široku posudu uliti 1 dl rakije lozovače, dodavati jednu po jednu lukovicu te ih odmah gnječiti drvenom kašičicom.
Lukovice gnječiti u rakiji, da ne oksidiraju i potamne u dodiru sa zrakom. Kad su zgnječene, dobivenu kašu preliti u tamnu staklenku i dodati još 9 dl rakije, sve dobro promiješati i dobro zatvoriti.
Recept za sirup koji podiže imunitet
Priprema se ovako:
Dvjesto grama srijemuša s lukovicom samljeti ili sitno narezati i preliti sa 1,5 litara hladne vode. Nakon što odstoji pokriveno preko noći, odvojiti tekućinu, a srijemuš dobro ispasirati.
U sve to dodati kilogram meda i lagano kuhati 15 minuta.
Kako se uzima:
Uzimati tri puta na dan po jednu kašikicu.
Srijemuš je jako zdrav, koristite ga!
