Ukoliko vam se najave gosti a vi nemate ništa od kolača a voleli biste da im poslužite, ova torta je idealna.
Dopašće se svima, veoma lako se pravi, liči na kapri sladoled, a ukus joj je nezaboravan.
Eh…što sezona jagoda ne traje celu godinu, kao jabuke a ne tričavih nekoliko nedelja…. S’toga sam, sem što sam pojela već gomilu, hehe, pravila i ovu torticu…. Prvobitno sam pravila u manjem plehu u kojem se pečem hleb – dimenzija : 21 x 11 cm, ali se to ispostavilo da je malo jer je preukusna, sočna i tako kremasta, pa je mera morala da ode na duplo i da se snimi video jer je baš tražena, pa što da ne. Ostaviću meru i fotgorafiju prvobitne torte koja iako ne izgleda baš najbolje je pobrala sve vaše simpatije na prvi zalogaj.
Sastojci:
– 500 ml slatke pavlake
– 400 ml kisele pavlake
– 200 gr kristal šećera
– 80 gr plazme
– 120 gr mlevene plazme
– 100 gr izlomljene plazme
– 2 kesice šlaga
– 1 kesica želatina sa 10 ml vode
– 500 gr jagoda
– 150 gr šumskog voća
– rendana čokolada za dekoraciju
veličina obruča 28 cm
Dekorisati odgore sa ostatkom slatke pavlake i onda još malo ostaviti da odstoji jer je keksu potrebno malo više vremena da omekša.
Prijatno.
Izvor: Naša mala kuhinja
