MOKRI KOLAČ – recept.
Toliko jednostavan da ćete ga poželjeti svaki dan.
Sastojci
Smjesa:
– 3 jaja
– 5 kašika šećera
– 2 kašike griza
– 2 kašike kakaa
– 9 kašika mlijeka
– 6 kašika brašna
– prašak za pecivo
Preljev:
– 400 g mlijeka
– 3 kašike šećera
– vanilin šećer
I još:
– šlag
Priprema: Umutiti bjelanca, dodajuci šećer, zatim žumanca, griz, kakao, mlijeko i na kraju brašno sa praškom za pecivo. Sipati u nauljen pleh i ispeći u prethodno zagrijanoj rerni, dok se strane odvoje od pleha. Probajte čačkalicom, brzo se ispeče.
Zagrijati mlijeko, u koje ste dodali šećer i vanilin šećer, i kada je kolač pečen, topao preliti toplim mlijekom. Kada se ohladi, odozgo premazati umućenim šlagom. Ukrasiti čokoladnim mrvicama ili po želji.
Izvor:Coolinarika
