POTREBNI SASTOJCI ZA KOLAČ:
(1 šolja 180g ili 200ml):
2 šolje jogurta,
2 šolje brašna,
1 šolja šećera,
1 šolja griza,
100 g maka,
½ šolje ulja,
1 vanilin šećer i
1 prašak za pecivo.
Preliv za kolač:
čokoladna glazura
KAKO SPREMITI KOLAČ?
Jogurt stavite u zdjelu i dodajte sve navedene sastojke, lagano promiješajte i sipajte u prethodno namašćen i brašnom posut okrugli kalup (28 cm), koji možete obložiti papirom za pečenje.
Smjesu dobro protresite u kalup i otpustite sve mjehuriće zraka. Pecite ga na 180 stepeni oko 40 minuta, dok ne porumeni i ne odvoji se od zidova kalupa.
Vrući kolač premazati čokoladnom glazurom, ostaviti da se potpuno ohladi, pa iseći na kockice ili debele pravougaonike.
Dodatno upozorenje:
Čašu za jogurt nemojte puniti brašnom i grizom, samo do vrha, ako vam se čini pregusto, dodajte još malo mlijeka
BONUS:
JEDNOSTAVNI KUGLOF GOTOV ZA ČAS POSLA
Sastojci
3 jaja
1 šalica šećera (250 ml)
1 čaša mlijeka
Pola čaše ulja
2,5 šalice brašna (sa šalicom od 200 ml)
1 paketić vanilije
1 paketić praška za pecivo
50 g čokolade u granulama (čokolada za dekoraciju kolača)
Priprema
U zdjelu dodajte jaja i šećer i miješajte mikserom dok ne postane pjenasto i kremasto. U to dodamo ulje i mlijeko i promiješamo.
Dodamo brašno, vaniliju i prašak za pecivo i promiješamo. Na vrh dodamo čokoladu u granulama i nastavimo miksati.
Smjesu koju smo pripremili izlijemo u kalup za tortu koji smo po cijeloj površini namazali čvrstim uljem.
Pecite u prethodno zagrijanoj pećnici na 160 stupnjeva 40 minuta.
Kada kolač izađe iz pećnice i postane vruć, izvadimo ga iz kalupa za torte.
Narežemo i poslužimo
