Umuti i prospi preko jabuka…Najjednostavniji i najukusniji kolač – svi će vas pitati za recept!
SASTOJCI:Fil:6 većih jabuka5-6 kašika šećera1 kesica vanilin šećera50 g oraha1 kašičica cimetaBiskvit:3 jaja70-100 g šećera (u zavisnosti od ukusa)150 g brašna1 kesica praška za pecivo1 kesica vanilin šećera80 ml mleka
Najpre oljuštite i narendajte jabuke pa ih izdinstajte zajedno sa šećerom i vanilin šećerom na kratko da se karamelizuju. Dok se jabuke krčkaju umutite jaja sa šećerom i vanilin šećerom dok ne pobele pa dodajte mleko, brašno i prašak za pecivo i još jednom na kratko umutite. Kada su jabuke izdinstane dodaje im orahe i cimet pa ih ostavite par minuta da se ohlade. Jabuke prebacite u pleh za rernu koji ste obložili papirom za pečenje i jednako ih rasporedite. Veličina pleha koji sam ja koristila je 43×33 cm. Preko jabuka prelijte umućen biskvit pa ubacite u već zagrejanu rernu i pecite na 180 C. Meni je bilo dovoljno 12 minuta ali najbolje je pratiti dok lepo ne porumeni.Ostavite kolač da se ohladi dva-tri minuta pa ga preklopite papirom za pečenje i poslužavnikom zatim ga okrenite. Skinite papir za pečenje koji se zalepio na fil od jabuka pa umotajte rolat i ostavite da se ohladi i stegne. Pospite ga šećerom u prahu i uživajte u ukusu.
Detaljnu pripremu možete pogledati u video receptu.Izvor: Uradi Sama- Ideje za kreativce
