Bijeli, ružičasti ili purpurnih boja, bagrem i mirisom i raskošnom krošnjom nikoga ne ostavlja ravnodušnim.
U narodu je poznat i kao bijeli bagrem, kraljevo drvo, kapinka…
Za šta je odličan čaj od bagrema:
suzbija reumatske bolove i zubobolju
smanjuje povećano lučenje kiseline
pomaže kod migrene
efikasno djeluje kod gastritisa, gorušice
odličan protiv čira na želucu i dvanaestopalačnom crijevu
Kako se sprema čaj od bagrema:
Čaj se sprema tako što se kašičica suhih cvjetova bagrema prelije sa dva decilitra ključale vode. Poklopi se i ostavi da odstoji pola sata, a zatim se procjedi i pije jedna do tri šoljice dnevno.
Odličan je u liječenju pojačane kiselosti želuca, kod žgaravice koja se javlja za vrijeme spavanja, migrene, kao i upale nerva lica.
Narodna medicina koristi ga za liječenje grčeva, kožnih bolesti, tegoba pri varenju, čišćenja crijeva, za smanjenje visoke temperature, te za bolje lučenje mokraće.
Izvrstan med za djecu
Bagremov med je veoma cijenjen u našim krajevima. Čist je, tečan, lagan, idealan za djecu stariju od godinu dana.
Najmlađima se preporučuje zbog toga što je blag i lagan, a kod odraslih jer deluje protiv stresa, nervoze, nesanice.
Kako se sprema sirup od bagrema:
Cvjetove berite čim procvatu, po suhom, sunčanom vremenu, kada je u njemu najviše peludi.
Bit će vam potrebni sledeći sastojci:
50 cvjetova (grozdova)
5 litara prokuhane i ohlađene vode
100 grama limunske kiseline
0,5 kg izrezanog limuna
3 kg šećera
Upute za pripremu recepta:
Vodu prokuhati i ohladiti. U ohlađenu vodu staviti cvjetove bagrema, limunsku kiselinu i izrezani limun. Prekrijte krpom i ostavite da odstoji 24 sata. Povremeno promiješajte, a nakon toga procijedite kroz cjediljku na koju ste stavili gazu.
Šećer istresite u zdjelu te zalijte s jednom litrom vode te kuhajte do vrenja. Kada se istopi sav šećer, vrući sirup sipajte u procijeđeni sok te dobro promiješajte. Sipajte u čiste i suhe boce, dobro zatvorite te ostavite na suhom i tamnom mjestu.
Također, sirup možete sipati u plastične boce i spremiti u zamrzivač.
Cvjeta od aprila do kraja maja ili čak juna
Beli mirišljavi cvetovi izlučuju mnogo nektara, a ukusni su i svježi i prženi. Kod naroda koji poznaju vrijednosti ovog drveta, cvijet se bere neposredno prije otvaranja, a list dok je sasvim mlad.
Narodna medicina preporučuje čaj od osušenih cvjetova, koji je istovremeno ukusan i ljekovit kod prehlada i kašlja.
Prilikom korišćenja određenih delova bagrema trebalo bi da budete oprezni. Zbog toksičnosti sastojaka robina, robitina, robinina, fazina, ne smije da se koriste stara kora, zreo list i sirove sjemenke.
Zapišite i vi ove korisne recepte od bagrema!
Izvor: večernje novosti
