Kopriva spada u veoma zdrave biljke koje postoje i dostupne su ljudima. Ukoliko želite da je berete i pripremite ovaj recept, savjetujemo vam da to uradite negdje na livadama u prirodi, dalje od grada, industrije…
U nastavku slijedi recept koji je vrlo jednostavno napraviti.
Potrebni sastojci:
40 vrhova koprive,
po mogućnosti mlade biljke da budu
1 kg šećera
3 l vode
5 limuna
Priprema: Kada berete koprivu, treba da pazite da uberete samo samo njen vrh, te tri lista ispod toga, a nikako nemojte ubirati cijelu biljku. Kada ste ubrali, operite je dobro, nekoliko puta. Limun prvo dobro oprati, pa isjeći na kriške te dodati u hladnu vodu, pa u isto dodajte i koprivu.
Posudu poklopite i ostavite na sobnoj temperaturi barem 24 sata. Nakon 24 sata, promješajte posudu i dodajte šećer i mješajte malo duže dok se šećer ne otopi u potpunosti. Vaša smjesa je gotova, istresite je u staklenke, zatvorite i čuvajte u frižideru.
BONUS:
JELO OD KOPRIVE NA KOJEM SU NAŠE NANE ODRASTALE: Osim što je jako ukusno i jedno je od najzdravijih (RECEPT)
RECEPT:
Za doručak, trebat će vam 20-ak vrhova mlade koprive, luk, kašika masla, te pet jaja, mlijeko i kajmak.
Koprivu obarite u vreloj vodi pet minuta, a zatim na maslu ispržite sitno sjeckani luk i dodajte koprivu. Sve dinstajte pet minuta i prelijte jajima, uz malo mlijeka i kajmaka.
