Na proji sa sirom odrasle su generacije na našim prostorima. Jednostavna je, ukusna, zasitna, brzo se sprema i može dugo da stoji.
Projice sa sirom je odličan predlog za doručak ili večeru. Jednostavno se prave, samo se svi sastojci umute i sipaju u kalup. Ako želite da budu još sočnije onda im obavezno dodajte i malo kajmaka.
Zbog jogurta će biti baš mekane i vazdušate, a obavezno poslužite sa svežim paradajzom. Odličan su letnji obrok je su lagane i ukusne.
Svaka domaćica ima svoj recept za koji tvrdi da je najbolji, a mi vam donosimo recept za proju “na šolje” kako biste što lakše i što brže pripremili ovaj starinski specijalitet za doručak ili večeru.
SASTOJCI:
– 3 jajeta
– 200 ml jogurta
– 100 g maslaca
– 200 g mrvljenog sira
– 200 g kukuruznog brašna
– 100 g belog brašna
– 1 prašak za pecivo
– 100 ml kisele vode
– malo soli
PRIPREMA:
Umutite jaja, pa im dodajte sir i jogurt.
Smesu dobro izmešajte pa u nju narendajte maslac, a zatim dodajte brašno i prašak za pecivo.
Ako je smesa previše gusta, dodajte joj i malo kisele vode.
Sve preručite u kalup za proju pa pecite na 200 stepeni Celzijusa oko 20 minuta.
Izvor: Stil.kurir.rs
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA
