Sastojci
– 1/2 kg tankih kora za pitu
– 400 g višanja
– 100 g oraha
– 50 g šećera
– 100 g plazma keksa
– prašak za pecivo
– kisela voda
– ulje
Preliv
– 500 g šećera
– 600 ml vode
Priprema
Visnje očistite, mogu i zamrznute da se koriste s tim sto ih odledite i iscedite višak vode, dodajte plazma keks, mlevene orahe, kašičicu praška za pecivo i sve lepo pomešajte i fil je spreman.
Kore podelte po 2 ili 3 zajedno, pa koliko imate tako dobijenih kora i fil podelite na toliko delova, da biste svuda imali podjednaku količinu fila.
Jednu koru premažite uljem i pospite sa kiselom vodom, odozgo stavite drugu koru i nju poprskajte kiselom vodom i ako koristite 3 onda i treću, na početku kore stavite fil, čvrsto uvijte u rolat. Tako uradite sa svim korama.
Peče se oko 20-25 min na 200 C.
Preliv napravite tako što ugrejete 700 ml vode do ključanja i stavite 600 g šećera dok se ne rastopi.
Ostaviti da se ohladi i sa ovim prelivom prelijete vruću baklavu…
Izvor: coolinarika.com
PODIJELITE SA PRIJATELJIMA
