Kolač se topi u ustima. Jednostavan za pripremu, a gosti traže komad više.
Ako ste u skupini onih kojima je ledeni vjetar omiljena slastica, ali vam priprema ne ide glatko ili ako samo želite imati mogućnost da ovaj kolač napravite brže nego inače, Nataša Pralica ima rješenje.
S nama je podijelila recept za ledeni vjetar bez kuhanja i pečenja. Objasnila je kako se radi o kolaču koji ima dosta sličnosti s originalom, a istovremeno se priprema brzinski pa ćete ovaj “lažni” ledeni vjetar sigurno praviti puno puta.
Evo i recepta za brzi ledeni vjetar.
Ovo je svakako jedan od onih jednostavnih i brzinskih kolača kojeg ćete praviti ponovo.
KOLAČ BEZ KUHANJA I PEČENJA – SASTOJCI:
PODLOGA:
150 g keksa piškota
200 ml mlijeka
GANACHE:
300 g čokolade za kuhanje
200 ml vrhnja za šlag
100 gr Nutele
KREMA:
500 ml vrhnja za šlag
500 gr Mascarpone sira
100 g šećera u prahu
2 žlice ekstrata od vanilije
Izvor: Natašine Slastice
