Sastojci Sastojci za tijesto 1kg brašna 5 šoljica (3 dcl) ulja 0.5l čaja od kamilice (ili bilo kog drugog) 6 kašika šećera 1 kocka germe 1 kesica vanilijong šećera dodaci: malo soli (1/2 kašičice), nastrugana limunova korica Sastojci za fil 4 X 200gr mljevenih oraha, maka, rogača, lješnika 4 X 3 kašike šećera 7 dcl vruće vode Evo ukusnog recepta koji će vas zavesti kako svojim ukusom tako i izgledom, a to je usta i nazovit ćete ga ‘laži pored jela’! Ovaj kolač, koji će postaviti posebno prijestolje u srca onih koji vole desert od krem-karamele, također je dovoljno ambiciozan da mogu čak i napraviti rođendanske torte na svom prijestolju!
Miris narandže poput Mislera dodaje drugačiju ljepotu! Kao da napravite dva odvojena recepta, prvo pripremite krem karamel, prelijete ga u kalup za tortu. Priprema 1. Najprije skuhajte čaj. Skuhajte više, može zatrebati. Razmutite kocku germe sa 1 kašičicom šećera i malo tople vode, pa pustite da nadođe. 2. U izvagano brašno dodati ulje, šećer, nastruganu koricu limuna, vanilijin šećer, malo soli, te dodajte mlak, procjeđen čaj. Zakuhajte mekano tijesto – ne brinite, kako bude nadolazilo, dobiće posebnu, podatnu strukturu tijesta, koju ćete moći čak prstima razvući. 3. Pustite da nadolazi. 4. Podijelite na 4 dijela.
Razvaljajte pravougaonik u širini pleha od peći. Svaki dio tijesta posebno filujte. 5. Svaki fil se pravi na isti način, npr. u mljeveni mak se doda šećer i zalije vrelom vodom; ne smije biti prerijetko. Premažite, urolajte i po širini nauljenog pleha poredajte 4 štrudle. 6. Pecite na 220’C dok lijepo porumeni i zamiriše cijela kuća, oko 30 minuta… 7. Izvadite iz pećnice, prekrijte krpom i ostavite da se hladi. Pospite šećerom u prahu…. Posluživanje Ovo tijesto uvijek uspjeva, lako se pravi, skoro da ne košta ništa, a daje vrhunski rezultat… uvijek se lijepo razabere, šupljikavo je i ukusno…
PODELITE OVAJ RECEPT SA PRIJATELJIMA NA FACEBOOKU
