Sastojci:
500 g kora
4 jaja
100 ml ulja (jednim delom podmazati pleh, a drugi deo ide u testo)
4 kašike griza
500 ml jogurta
1 kesica praška za pecivo
1 kašičica soli
Priprema
Zagrejati rernu na 275 stepeni. Pleh 35×25 cm podmazati uljem i u njega staviti jednu koru.
Ostale kore po dužini preklapati tako da se dobije harmonika i ređati u pleh. Napraviti masu od jaja, ulja, griza, jogurta, praška za pecivo i soli. Masu sipati između preklopa. Staviti pitu da se peče. Kad se pita zarumeni smanjiti temperaturu na 200 stepeni i peći dok ne porumeni.
