Ove kukuruzne kiflice možete zaista brzo napraviti – zamijesite ih za 5 minuta, ispecete za 15 minuta… I eto vama finog, mekanog peciva za sve prilike. Mnogi su se oduševili, probajte ih i vi što prije!
Sastojci:
300 g svježeg sira,
10 kašika ulja,
8 kašika mlijeka,
2 jaja,
200 g kukuruznog brašna,
300 g pšeničnog brašna,
1 prašak za pecivo,
sol
I još:
200 g sira (gauda, trapist…),
jedno jaje (za premazivanje)
Priprema:
Sve sastojke osim soli stavite u zdjelu. Mikserom umutite da se sve sjedini, malo probajte tijesto, pa zatim dodajte sol prema potrebi.
Premijesite na radnoj površini uz dodavanje brašna. Tijesto treba da je ljepljivo.
Rastanjiti valjkom, izrezati na jednake kvadratiće, na svaki komadić staviti komadić sira (gauda, trapist…) pa urolati.
Slagati na podmazan pleh, premazati sa umućenim jajetom i peći u rerni zagrijanoj na 220 °C 15 minuta.
Pogledajte video sa detaljnim objašnjenjem:
