VOĆNI KOLAČ, LAGAN I OSVEŽAVAJUĆ.
Baza od piškota i kombinacija kremastog fila od višanja i vanile probudiće sva čula!
Sastojci:
2 pakovanja piškota (210 g)
200 ml mleka za kvašenje piškota
1 vanilin šećer
Za fil:
650 ml mleka
5-6 kašika šećera
2 pudinga sa ukusom vanile(80g)
125 g maslaca ili margarina
Još:
300 g višanja
4-5 kašika šećera
2 pune kašike gustina
200 ml tečnosti
250 ml slatke pavlake
Izvor: Kuvajmo lako
Pogledajte video recept sa pripremom.
bonus recept:
Koh od 5 sastojaka, po bakinom receptu.
Svaki zalogaj biće uživanje.
Sastojci:
5 jaja
10 kašika šećera
10 kašika griza
1 l mleka
2 vanilin šećera
Priprema: Odvojiti belanca od žumanaca, pa belanca umutiti u čvrst sneg. Dodati šećer, pa mutiti još malo. Dodati žumanca i griz polako mešajući mikserom na najmanjoj brzini. Ko voli, može da doda malo rendane limunove kore.
Pleh podmazati i posuti grizom pa sipati masu i peći na 200 stepeni 20 minuta. Koh je pečen kada porumeni i počne da se odvaja ivica od pleha.
Dok se koh peče, skuvati mleko sa šećerom. Ako želite da koh bude sočniji, koristite litar i po mleka i dodajte još 3 kašike šećera. Pečen koh kutlačom prelivajte toplim mlekom (nikako ne sipajte sve odjednom). Poslužite kada se ohladi i kada upije svo mleko.
