STARINSKI UŠTIPCI: Ne upijaju ulje, brzo se prave, a sastojke već imate kod kuće!
Uštipci koji se tope u ustima i mirišu do komšija…
Sastojci:
1 jabuka
1 jaje
200 ml jogurta
250 g brašna
5 g praška za pecivo
3 kašike ulja
1 vanilin šećera (ili aroma od vanile)
so (na vrh kašičice)
1 kašika šećera
oko 250 ml. ulja za prženje (u manjoj šerpici)
Da se uvaljaju:
2 – 3 kašike šećera
1 kesica vanilin šećera
Priprema: Umutite jaje, šećer, so, vanilin šećer. Dodajte jogurt i ulje, promešajte pa umešajte brašno i prašak za pecivo. Na kraju izmešajte sa iseckanom jabukom.
Ostavite 5 minuta da stoji, promešajte i pržite u vrućem ulju. Prže se na srednjoj temperaturi, par minuta s jedne strane i par minuta s druge strane. Izvadite na papirnu salvetu da se ocede od viška ulja.
Uštipci ne upijaju ulje, ali pazite da temperatura ulja ne bude slaba, tada se može desiti da budu masne iznutra.
Izvor: Šerpica
