Tajna dobre kukuruzne pogače. Mekana kao pamuk, topi se u ustima. Pravićete je svaki dan.
Recept za mekanu pogaču od kukuruznog brašna.
Sastojci:
– 350 gr. kukuruznog brašna
– 500 gr. belog brašna
– 20 ml. ulja
– 1 kašika maslaca ili margarina
– 2 kašičice soli
– 40 gr. kvasca
– 400 ml. mlake vode
– 1 kašičica šećera
Za premazivanje: 1 kašika maslaca ili margarina, so, susama…
Peče se na 220 stepeni oko 30 minuta ili dok ne porumeni.
Izvor: Serpica
