Mladi ječam je vrlo ljekovit. Pročitajte šta sve sadrži i šta sve liječi.
Trava od mladog ječma se može konzumirati svježa (kao salata) ili sušena (u vidu praha) ili iscijeđena (u vidu soka).
Studije pokazuju da je hranljiva vrijednost trave mladog ječma izuzetno velika. Trava od mladog ječma sadrži:
preko 250 puta više vitamina A od zelene salate;
preko 25 puta više kalijuma od banane;
preko 11 puta više kalcijuma od mlijeka;
preko 11 puta više gvožđa od celera;
preko 2,5 puta više proteina od mesa i 15 puta više od mlijeka;
preko 7 puta više vitamina C od pomarandže;
preko 10 puta više vitamina B1 od spanaća.
Od svih ispitivanih biljaka, mladi ječam ga sadrži najviše. Ovaj aktivni proteinski enzim spriječava dejstvo slobodnih radikala, koji su najvažniji krivci za razgradnju i starenje ćelija i nastanak bolesti. Dug je spisak blagotvornog dejstva soka od mladog ječma na organizam i na bolesti koje može da izliječi : revitalizacija čitavog organizma i usporavanje procesa starenja, poboljšava intelektualne sposobnosti i pamćenje, reguliše krvni pritisak, protiv raka, raznih upala, plućnih bolesti, hormonskih poremećaja, reumatizma, šećerne bolesti, nervnih bolesti, zakrečenja krvnih sudova, gojaznosti, nesanice itd.
Rezultati jednog eksperimenta potvrđuju teoriju da su i kancer i proces starenja posljedica nemogućnosti obnavljanja gena. Kontrolna tkiva oštećena rakom bila su u teškom stanju i mnoge ćelije su izumrle. Ćelije koje su tretirane sokom mladog ječma oporavljale su se nevjerovatnom brzinom – čak dva puta brže nego što je to slučaj u normalnim okolnostima.
Mladi ječam je vrlo ljekovit. Pročitajte šta sve sadrži i šta sve liječi.
