Pečena svinjska kolenica sa pivskim sosom.
Meso koje se topi u ustima.
Sastojci:
4 svinjske kolenice (oko 4 kg)
sol i crni biber
ruzmarin i žalfija
ulje za prženje 3-4 kašike
crni luk 350g
beli luk 15g
slatka paprika u prahu 2 kašičice
senf 1 kašičica
maslinovo ulje 2 kašike
svetlo pivo 500ml
Detalje pripreme pogledajte u videu.
Izvor: SOS Kuhinja
Bonus recept za pitu
PITA SA SIROM ZA 10 MINUTA! Brzo, lako i super ukusno.
Evo kako se pravi ukusna pita sa sirom.
Sastojci:
3 jajeta
1 kašičica slatke paprike
100 g čedar sira
2 kore
Priprema: U jaja dodajte so i slatku papriku, pa umutite. Dodajte rendani sir i iscepkajte koru, pa sve dobro promešajte. U tiganj sipajte malo ulja, pa stavite smesu. Pecite poklopljeno na niskoj temepraturi oko 5 minuta, pa okrenite i opet pecite poklopljeno.
