STARINSKA PROJARA SA SIROM: Bolja od nje ne postoji!
Proja kakvu još niste probali.
Potrebno je:
1 kiselo mleko
malo kvasca
1/2 praška zapecivo
200 gr sira tvrdog
2 jaja
2 čaše od 200 gr kukuruznog brašna
1 čaša griza
50 ml. ulja
soli po ukusu
kisela voda da se zamesi
Priprema: U činiju sipati projno brašno dodati griz i prašak zapecivo i izmešati dodati k. mleko, malo rastvorenog kvasca u malo mlake vode, sir namrviti na krupno, jaja, ulj i so pa zamesiti redje testo i sipati u tepsiju koju ste obložili peh papirom. Peći na 200 stepeni C oko 30 min. da lepo porumeni.
Prijatno…
Izvor: Kod bake u gostima
